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哪些因素最能影響消費(fèi)者的酒店預(yù)訂決策?

2019-04-09    來(lái)源:多智時(shí)代

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社交媒體的出現(xiàn)以及消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站的普及改變了消費(fèi)者預(yù)訂酒店客房的方式。

OTA讓消費(fèi)者更輕松地比較酒店客房?jī)r(jià)格,并使他們重視信息透明度的價(jià)值,他們可以在購(gòu)買(mǎi)階段獲取價(jià)格和用戶(hù)點(diǎn)評(píng)信息,現(xiàn)在行業(yè)已經(jīng)從價(jià)格透明度轉(zhuǎn)型為另一種模式。

在一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),上述情況給酒店施加了很大的壓力,它們需要更好地理解消費(fèi)者如何利用他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)階段所獲得的所有價(jià)格和非價(jià)格信息來(lái)制定決策。了解最有影響力的信息將幫助酒店在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)進(jìn)行更準(zhǔn)確的定位,以提高收入和市場(chǎng)份額。

為了幫助酒店經(jīng)營(yíng)者理解消費(fèi)者在預(yù)訂酒店客房時(shí)如何權(quán)衡不同的因素,我們利用一種名為離散選擇分析模型(DCA)的方法來(lái)設(shè)計(jì)了調(diào)查項(xiàng)目。

在此模型下,我們邀請(qǐng)消費(fèi)者從一系列相似的產(chǎn)品或服務(wù)當(dāng)中選擇他們會(huì)購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品或服務(wù),這些產(chǎn)品或服務(wù)具有不同的屬性。通過(guò)追蹤消費(fèi)者的選擇模式,我們可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析來(lái)得出他們對(duì)每個(gè)屬性所賦予的價(jià)值以及每個(gè)屬性的等級(jí)。在此基礎(chǔ)上,我們可以通過(guò)特定的屬性組合來(lái)判斷消費(fèi)者選擇某家酒店的可能性。

這是一個(gè)基于情景的調(diào)查報(bào)告,受訪(fǎng)者通過(guò)在線(xiàn)招募,他們代表了美國(guó)消費(fèi)者的典型樣本。

我們?yōu)橄M(fèi)者設(shè)定了一個(gè)情景:他們即將在周末與好友去旅行,因此他們要預(yù)訂一家位于市中心的四星級(jí)酒店。我們每次為受訪(fǎng)者提供三個(gè)選擇,他們需要從中進(jìn)行挑選,這三個(gè)選擇由等級(jí)不同的屬性所組成。消費(fèi)者進(jìn)行了三次選擇(每次可供選擇的酒店有三家),然后我們會(huì)讓受訪(fǎng)者說(shuō)出他們?cè)谥贫Q策時(shí)的想法。

圖一表示的是調(diào)查報(bào)告中的屬性以及屬性等級(jí)。

之前我們所進(jìn)行的調(diào)查項(xiàng)目清晰地反映出點(diǎn)評(píng)在消費(fèi)者對(duì)酒店質(zhì)量和價(jià)值的評(píng)估方面發(fā)揮著極大的作用,我們希望進(jìn)一步了解消費(fèi)者對(duì)點(diǎn)評(píng)作出了什么樣的反應(yīng),因此我們還調(diào)查了撰寫(xiě)點(diǎn)評(píng)的人的內(nèi)容以及他們撰寫(xiě)點(diǎn)評(píng)時(shí)所使用的語(yǔ)言是否會(huì)影響他們的選擇。

哪些因素最能影響消費(fèi)者的酒店預(yù)訂決策?

圖表一:調(diào)查報(bào)告中的屬性以及屬性等級(jí)

調(diào)查結(jié)果表明,點(diǎn)評(píng)的屬性(好評(píng)或差評(píng))對(duì)消費(fèi)者的選擇產(chǎn)生最大的影響,其次是價(jià)格、總體評(píng)分和酒店在TripAdvisor網(wǎng)站上的排名,品牌知名度對(duì)消費(fèi)者的選擇并未產(chǎn)生太大的影響。有趣的是,點(diǎn)評(píng)的內(nèi)容和語(yǔ)言風(fēng)格的影響力也并不大。

我們假設(shè)造成上述結(jié)果的原因有兩個(gè)。

首先,點(diǎn)評(píng)的屬性(正面或負(fù)面)具有很強(qiáng)的影響力,因此它可能會(huì)弱化了點(diǎn)評(píng)內(nèi)容或語(yǔ)言的所有影響。一旦消費(fèi)者注意到點(diǎn)評(píng)是負(fù)面的,他們就會(huì)離開(kāi),而不關(guān)心點(diǎn)評(píng)實(shí)際上說(shuō)了什么。

當(dāng)然還有其它的原因,比方說(shuō)消費(fèi)者對(duì)服務(wù)和酒店的硬件給予同等的重視,因此他們?cè)谠u(píng)估酒店價(jià)值時(shí)并未對(duì)這兩個(gè)因素進(jìn)行明確的區(qū)分。

圖表二則反映了每個(gè)屬性的實(shí)用價(jià)值,相比數(shù)據(jù)本身,屬性所產(chǎn)生的影響以及它們相對(duì)于其它屬性的價(jià)值實(shí)際上更有意義。

紅色柱形條代表的是差評(píng)所產(chǎn)生的消極效應(yīng)以及將價(jià)格從低水平提升至中等水平和從中等水平提升至高水平所帶來(lái)的負(fù)面效果;藍(lán)色柱形條表示的是增加評(píng)分和TripAdvisor排名所帶來(lái)的正面效果以及知名品牌所產(chǎn)生的積極效應(yīng)。我們?cè)趫D表二中用星號(hào)標(biāo)記了發(fā)揮重要作用的屬性。

哪些因素最能影響消費(fèi)者的酒店預(yù)訂決策?

圖表二

此圖表有一些值得注意的地方:

從以下等式可以看出,每個(gè)屬性的實(shí)用價(jià)值相加可以得出屬性組合的實(shí)用總價(jià)值。

好評(píng) + 195美元 + 高排名 + 4.8 + 知名品牌 = 1.95

好評(píng) + 295美元 + 高排名 + 4.8 + 知名品牌 = 0.46

好評(píng) + 195美元 + 高排名 + 2.8 + 知名品牌 = 1.45

差評(píng) + 195美元 + 高排名 + 4.8 + 知名品牌 = 0.01

最佳的屬性組合當(dāng)然是好評(píng)、低價(jià)、高排名、高評(píng)分和知名品牌的組合(最高的實(shí)用總價(jià)值為1.95),每調(diào)整一個(gè)變量的等級(jí)都會(huì)對(duì)整體的屬性實(shí)用價(jià)值產(chǎn)生影響。

將價(jià)格從最低調(diào)整為最高、將評(píng)分從高調(diào)整為低以及將點(diǎn)評(píng)的屬性從好評(píng)調(diào)整為差評(píng)對(duì)整體的屬性實(shí)用價(jià)值所產(chǎn)生的影響都是不同的。差評(píng)顯然會(huì)使消費(fèi)者將酒店從他們的備選列表當(dāng)中排除,低價(jià)也無(wú)法彌補(bǔ)差評(píng)給消費(fèi)者帶來(lái)的負(fù)面影響。

從圖表二可以看出,針對(duì)總評(píng)分和TripAdvisor的排名,盡管這些屬性的整體效果非常大,但只有在評(píng)分和排名從中等水平上升至高水平時(shí),它們才會(huì)為消費(fèi)者對(duì)酒店的實(shí)用價(jià)值感知產(chǎn)生強(qiáng)大的正面效應(yīng)。

消費(fèi)者并未認(rèn)同從低水平到中等水平的評(píng)分變化所帶來(lái)價(jià)值,這與康奈爾大學(xué)酒店研究中心近期的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告有著細(xì)微的差別,后者的結(jié)果表明,只要酒店的評(píng)分有所提高,就會(huì)對(duì)酒店的表現(xiàn)產(chǎn)生積極的影響。

實(shí)際上,只有當(dāng)酒店的評(píng)分已經(jīng)處在中等水平,且能上升至高水平時(shí),它們的評(píng)分變化才會(huì)產(chǎn)生正面效應(yīng)。此規(guī)律同樣適用于酒店在TripAdvisor網(wǎng)站的排名。

我們還邀請(qǐng)消費(fèi)者描述他們?cè)谶x擇酒店時(shí)的想法。

他們所提供的反饋進(jìn)一步證實(shí)了調(diào)查報(bào)告的結(jié)論,并讓我們更深入地了解到消費(fèi)者如何使用價(jià)格信息和非價(jià)格信息來(lái)做出價(jià)值判斷。大多數(shù)受訪(fǎng)者提到了點(diǎn)評(píng)的作用,這就再次強(qiáng)調(diào)了該屬性在消費(fèi)者決策中的重要性。其次就是價(jià)格,最后是酒店的整體評(píng)分。

少數(shù)受訪(fǎng)者還提到了酒店的地理位置或設(shè)施、其在TripAdvisor網(wǎng)站的排名以及品牌知名度如何對(duì)其決策產(chǎn)生影響(見(jiàn)圖表三)。

哪些因素最能影響消費(fèi)者的酒店預(yù)訂決策?

圖表三

如果我們對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行更深入的挖掘,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象:對(duì)某些消費(fèi)者而言,只有某個(gè)單一的信息渠道在他們做出選擇時(shí)對(duì)其想法產(chǎn)生最重要的影響。然而對(duì)于其它消費(fèi)者來(lái)說(shuō),不同的信息渠道組合所產(chǎn)生的影響最大。從圖表四可以看出,37.4%的消費(fèi)者只提到了點(diǎn)評(píng)。比方說(shuō)某位受訪(fǎng)者稱(chēng):“在我決定入住某家酒店時(shí),顧客點(diǎn)評(píng)對(duì)我的決策產(chǎn)生了最大的影響!绷硪晃皇茉L(fǎng)者則表示:“我選擇了評(píng)價(jià)最高的客房,我通常都是這樣做的!

8.4%的受訪(fǎng)者還提到了其它非價(jià)格信息,3.4%的受訪(fǎng)者則提到了整體評(píng)分和點(diǎn)評(píng)。

一般情況下,受訪(fǎng)者會(huì)描述他們?cè)谶x擇信息渠道時(shí)所作的權(quán)衡。他們表示:“顧客反饋的作用比消費(fèi)者評(píng)分的影響力更大,因?yàn)樵u(píng)分并沒(méi)有反映全部事實(shí),它們也不像顧客反饋那么具體!彼麄冞提到:“對(duì)我而言,近期的差評(píng)比較高的顧客評(píng)分更能影響我的決策,因?yàn)榍罢叻从吵鼍频昴壳暗那闆r!

約23%的受訪(fǎng)者稱(chēng)其在作出決策時(shí)僅價(jià)格(即價(jià)格至上和以?xún)r(jià)格為導(dǎo)向),提到價(jià)格和其它屬性的受訪(fǎng)者占35%,其中提到價(jià)格和點(diǎn)評(píng)的受訪(fǎng)者占19.3%,這部分受訪(fǎng)者還經(jīng)常提到他們?cè)谧鞒鲞x擇的過(guò)程中對(duì)這些屬性進(jìn)行了權(quán)衡(見(jiàn)圖表四)。

某位受訪(fǎng)者寫(xiě)道:“價(jià)格是其中一個(gè)考慮因素,但如果低房?jī)r(jià)所帶來(lái)的是劣質(zhì)的服務(wù)和其它糟糕的方面,那我往往寧愿選擇更高價(jià)的酒店產(chǎn)品。如果在三個(gè)酒店選擇當(dāng)中的兩家酒店提供潔凈的環(huán)境和良好的服務(wù),而且在其它方面也表現(xiàn)出色,那我通常會(huì)在這兩家酒店當(dāng)中選擇價(jià)格較低的產(chǎn)品!

哪些因素最能影響消費(fèi)者的酒店預(yù)訂決策?

圖表四

此調(diào)查報(bào)告的目的在于分析消費(fèi)者在需要權(quán)衡不同的影響因素時(shí)如何使用價(jià)格信息和非價(jià)格信息來(lái)決定入住哪家酒店。

數(shù)量分析結(jié)果和定性分析結(jié)果都清晰地反映出以下結(jié)論,酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該記住:

消費(fèi)者確實(shí)有留意酒店的整體評(píng)分、它們?cè)赥ripAdvisor網(wǎng)站的排名及其品牌度,然而點(diǎn)評(píng)是對(duì)其選擇產(chǎn)生最大影響的因素,其次是價(jià)格。

差評(píng)能使酒店從消費(fèi)者的備選列表中消失,低價(jià)或高評(píng)分和排名將無(wú)法抵消差評(píng)的負(fù)面影響。專(zhuān)注于顧客評(píng)論這一信息渠道的消費(fèi)者會(huì)以此作為酒店近期表現(xiàn)的指標(biāo),這意味著他們寧愿入住價(jià)格更高的酒店,也不會(huì)選擇好評(píng)數(shù)較少的酒店。

如果價(jià)格較低的酒店的評(píng)價(jià)較差,那么消費(fèi)者將會(huì)選擇價(jià)格較高的酒店。盡管如此,他們還是傾向于少花錢(qián)。如果所有酒店的評(píng)價(jià)都比較好,那消費(fèi)者將會(huì)選擇價(jià)格最低的酒店。因此在進(jìn)行定價(jià)時(shí),酒店需要留意其在點(diǎn)評(píng)方面與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比表現(xiàn)如何。

只有在酒店的評(píng)分和排名比其它備選酒店的評(píng)分和排名高的情況下,它們才會(huì)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策產(chǎn)生影響。如果酒店的評(píng)分和排名在低水平和中等水平徘徊,那它們將不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的決策產(chǎn)生任何影響。

上述調(diào)查報(bào)告得出了一個(gè)最重要的結(jié)論,即酒店已經(jīng)不能僅通過(guò)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來(lái)提升收入和市場(chǎng)份額。消費(fèi)者顯然正不斷參考用戶(hù)點(diǎn)評(píng)來(lái)制定酒店預(yù)訂決策。

這意味著酒店經(jīng)營(yíng)者必須了解到酒店的在線(xiàn)聲譽(yù)與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比表現(xiàn)如何(尤其是在點(diǎn)評(píng)方面),這樣一來(lái)他們才能有效地進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。在這樣一個(gè)價(jià)值透明度較高的時(shí)代,酒店更需要了解它們的價(jià)值定位,并在消費(fèi)者心中建立這種定位。

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